Die heutigen jungen Leute nehmen vieles lockerer als unsereins damals. Sie sind freier. Sie haben mehr Taschengeld. Sie dürfen öfters in den Ausgang. Sie haben ein Töffli und müssen nicht mehr mit mühsamer Beinarbeit das Velo vorwärts trampen. Und noch manches mehr.

Was immer noch gilt: Die Musik der Jungen war damals und ist heute zu laut und zu schrill – auch wenn es längst nicht dieselbe Musik ist. Unsere Lieblingsmelodien sind heute Oldies wie wir selbst. Und über die sogenannte heutige Jugend wurde damals und wird heute gelästert. Manchmal zu Recht, oft aber zu Unrecht.

Es gibt aber etwas, worum uns die heutigen Jungen nur beneiden können: die freie Berufswahl. Theoretisch und juristisch gibt es sie auch jetzt, praktisch aber nicht. Wir konnten uns in unserer Jugend in aller Freiheit überlegen, welchen Beruf wir gerne ausüben möchten, welche Arbeit uns interessiert, wofür wir uns talentiert fühlen. Die ganze Arbeitswelt stand uns offen. Die Wirtschaft warb um uns, denn es mangelte an Arbeitskräften.

Heute gibt es in der Schweiz fast 10’000 Jugendliche, die keine Lehrstelle haben. Unter den Burschen und Mädchen, die aus der Schule kommen, zählt man fünf Prozent Arbeitslose. Die Jungen können nicht frei wählen, was sie tun möchten. Sie müssen nach Möglichkeiten und Chancen Ausschau halten. Und sie müssen ziemlich sicher einen andern als ihren Lieblingsberuf ergreifen. Wenn sie überhaupt etwas finden.

Das ist eine schwierige Situation. Diese jungen Menschen stehen am Anfang ihres Erwachsenenlebens und werden gleich ausgegrenzt. Sie möchten etwas tun – und sie können nicht.

Vor ein paar Tagen habe ich ein junges Mädchen am Briefkasten beobachtet. Sie schob ein Bündel Briefe – alle gleiches C5-Format und alle gleich dick – in den Schlitz des gelben Kastens, nachdenklich und mit einer fast beschwörenden Bewegung. Ich habe mir gedacht, dass das wohl kaum Liebesbriefe waren, viel eher (einmal mehr) Bewerbungen, mit denen die junge Frau viel Hoffnungen verbindet. Ich habe ihr im Stillen viel Glück gewünscht.

Ursy Trösch

Taraxacum officinalis
Volksname: Saublume
Pfaffenröhrlein
Bettseicher
Pusteblume
Sonnenwirbel
Chrottepösche

Der Löwenzahn wächst aus der noch Winternassen etwas verschlafenen Erde langsam in den Frühling. Der Name Löwenzahn kommt von der Form der Blätter. Die übrigens keines wie das andere ist. Die Pflanze hat Pfahlwurzeln und ist sehr widerstandsfähig.

Die ersten zarten Blätter kann man schon pflücken und für Salat oder Gemüse verwenden. Ein gutes Mittel zur Blutreinigung und Frühjahrsentschlackung.

Wenn dann die Blüten aufgehen, ist das wie kleine Sonnen in der Natur, und es hellt die Seele auf.

Auch wenn viele Leute den Löwenzahn nicht mögen und ihn ausreissen, ist er doch ein altes Heilmittel. Schon in Heilbüchern des 16. Jahrhunderts wurde erwähnt, das Löwenzahn gut für die Seele sei, um Erstarrungen und Stauungen aufzulösen.

Bei Regen verschliesst sich die Blüte, und man kann manchmal nicht erkennen, ob sie nur zu ist oder schon verwelkt.

Nach kurzer Zeit verblüht der Löwenzahn und verwandelt sich in weisse zarte Kugeln, und der Wind trägt die weissen «Schirmchen» in die Welt hinaus.

Für die Heilkunde werden Blüten, Blätter und Wurzeln verwendet, auch die weisse Milch in den Stengeln.

Der Löwenzahn wird bei Leberfunktionsstörungen angewendet. Auch bei Gallenbeschwerden, Rheuma, Gicht, Stoffwechselkrankheiten und vielem mehr.

Zum Schluss noch ein Rezept für Löwenzahnhonig:

Etwa vier gehäufte Handvoll Löwenzahnblüten in einer Schüssel mit einem Liter Wasser bedeckt über Nacht stehen lassen. Am Morgen einmal kurz aufkochen und absieben.

Dem Sud ein Kilogramm Zucker und den Saft von zwei Zitronen beigeben. Auf kleinem Feuer zwei bis drei Stunden eindicken lassen.

Abgefüllt in gereinigte Gläser hält sich dieser Honig gut ein Jahr. Er hilft auch gegen Husten.

Aus der Natur

Fische im Kanton Zürich

Im «Neuen Fischatlas des Kantons Zürich» sind insgesamt 29 aufgeführt. Einige davon sind vom Aussterben bedroht. Die verschiedenen Fischarten stellen unterschiedliche Ansprüche an ihren Lebensraum. Dementsprechend leben sie auch in verschiedenen Biotopen.

Nachdem ich in der letzten Ausgabe der Dorfposcht von den Problemen, mit denen die Fische in unseren Gewässern konfrontiert sind, geschrieben habe, möchte ich nun über die Fische selber schreiben. Bevor jedoch auf die einzelnen Arten eingegangen werden kann, sollen die verschiedenen Lebensräume etwas näher beschrieben werden.

Seen, Kleinseen, Bäche und Flüsse

Die augenscheinlichsten Unterschiede sind stehende Gewässer (Seen) und Fliessgewässer (Bäche und Flüsse). Die Fliessgewässer werden in verschiedene Regionen eingeteilt. Benannt werden sie nach den sogenannten Leitfischen.

Forellenregion

Die oberste Region (Quellgebiet) zeichnet sich aus durch klares, sauerstoffreiches Wasser mit starker, in den Berggebieten gar reissender Strömung. Die Temperatur liegt im Sommer bei zehn bis 18 Grad Celsius. Im Winter vier bis zehn Grad. Der Grund ist hauptsächlich steinig, kiesig und in den tieferen Kolken sandig. Dies sind die idealen Voraussetzungen für die Bachforelle.

Neben ihr leben hier auch Groppen, Elritzen und Gründlinge. Sie dienen der Forelle zum Teil als Nahrung. Je nach Beschaffenheit des Gewässers kommen hier auch andere Edelfische vor zum Beispiel die Regenbogenforelle und in den Alpengewässern der Saibling. Larven von Insekten, Flohkrebse, Anflugnahrung und kleine Schnecken sind das etwas spärliche Nahrungsangebot der Forellenregion

Äschenregion

Nach der Forellen- folgt die Äschenregion. Das Wasser ist hier tiefer mit Kolken und ruhigeren Buchten. Die Strömungsgeschwindigkeit ist geringer als in der Forellenregion. Bei Temperaturen von knapp über zwanzig Grad im Sommer und vier bis acht Grad im Winter ist das Wasser immer noch sauerstoffreich.

Obschon auch hier Forellen und Saiblinge leben, ist die Äsche der Leitfisch. Hier liegen auch die Laichgründe der Lachse (Auf diesen Punkt werde ich in einem späteren Bericht eingehen). Bei uns sind hier auch Weissfische wie Nase, Hasel und Alet in der Äschenregion zu finden. Seltener leben hier auch Hecht und Trüsche, die allerdings als Räuber verschrien sind und deshalb nicht so gern in dieser Region gesehen werden. Elritze, Schmerle und Gründlinge leben auch in dieser Region.

Fortsetzung folgt in der Dorfposcht Nummer 69.

jro